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Signature

Cocktails

Ginger  Pig   Brew 
Bombay  Sapphire,  Ginger,
Lemon,  London Pride

Raspberry  Collins
Absolut  Raspberri  Vodka,  Raspberry,
Hibiscus,  Sherbet,  Soda 

Vanilla  Mai  Tai
Havana  Club  Especial  Rum,  Absolut  Vanilla  Vodka,
lime, nut-free  orgeat  syrup,  bitters

Strawberry  Caipirinhna
Cachaca,  Lime,  Strawberry,  Sugar

Butterfly  Effect 
Wray  &  Nephew  Overproof  Rum,  Lamb’s  Navy,
Havana  Club  7  Yr  Rum,  Havana  Club  3  Yr,
Havana  Club  Especial  Rum,  Falernum,
Passion  fruit,  Lime,  Pineapple,  Bitters 

Passion  Bomb 
Malibu  Passion  Fruit,  Sherbet,  Orange,  Soda

Huana  Island 
Beefeater  Gin,  Huana,  Passion  Fruit,
Elderflower,  Apple 

Mojito 
Bacardi  Carta  Blanca,  Lime,  Mint,  Soda

Hurricane 
Bacardi  Carta  Blanca,  Bacardi  Negra,
Pineapple  Juice,  Passion  Fruit,  Grenadine

Old Fashioned
Woodford  Reserve,  Ornage  Bitters,
Brown  Sugar,  

Pornstar Martini 
Smirnoff  Vodka,  Passion  Fruit  Purée,
Passion  Syrup,  Prosecco

Espresso Martini 
Vanilla  Vodka,  Kahlua,  Espresso  Coffee

Pina Colada 
Bacardi  Carta  Blanca,  Pineapple,
Coconut  Cream 

White  Chocolate  Martini 
Smirnoff  Vodka,  Mozart  White,
Cocoa  Blanc

Thrilla  In  Vanilla 
Absolut  Vanilla,  Grapefruit,  Pineapple,
Vanilla  Syrup

Tiramisu
Amaretto,  Mozart  Dark  Chocolate,
Bacardi  Carta  Negra,

Watermelon  Margarita
Olmeca  Tequila,  Watermelon,
Lime,  Sherbet 

Tutti  Frutti
Absolut  Berri  Vodka,  Mango,  Passion  Fruit 

Berri  Colada 
Malibu,  Strawberry,  Coconut,  Pineapple

 

*sample menu

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Nibbles

& STARTERS

Mixed  Olives  (v)  (gf)

Bread  &  Butter (v)

 

Cow  Cigars
Flour  Pastry,  Lamb

Nashville  Hot  Chicken
Cajun  Mayo,  Spring  Onion  &  Chillies

Garlic  &  Chilli  King  Prawns
Served  with  Bread

Crispy  Calamari
Garlic  Mayo

Chicken   Wings
Firecracker  (Hot)  or  Smoked  BBQ

Halloumi  Sticks (v)
Sweet Chilli 

Baked  Camembert  (v)
Onion  Marmalade,  Served  with  Bread 

Chilli  Cheese  Bites  (v)
Sweet  Chilli

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Gourmet

BURGERS

Our  Burgers  are  served  in  a  Brioche  Bun  with  American  Cheese,  Lettuce,  Onion,  House  Sauce  and  Chips.

Our  Beef  is  Grass  Fed  and  Dry  Aged  for  32  days.

Double  Cheese
Double  Dry  Aged  Beef

Double  Bacon Cheese
Double  Dry  Aged  Beef,  Streaky  Bacon   

Nashville  Hot  Burger
Chicken,  In  a  Crispy  Batter

The  Happy  Cow  Burger (v)
Vegetable  Patty 

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Comfort

FOOD

BBQ  Pork  Ribs
Slow  Cooked,  House  Dry  Rub, Coleslaw,  Chips

C & P Plate  of  Meat
Chef’s Steak Choice,  BBQ  Pork  Ribs, BBQ   Chicken  Wings, Lamb  Cutlets,  Chips

Beer  Battered  Fish  &  Chips

Lamb  Cutlets
Marinated  In  Mint Sauce, Crushed  Jersey  Royals,  Seasonal Veg,  Cherry Tomatoes,  C&P  Gravy 

Steak  &  Ale  Pie
Creamy  Mash  or  Chips,  Cow  &  Pig  Gravy

Chicken,  Ham  &  Leek  Pie
Creamy  Mash  or  Chips,  Cow  &  Pig  Gravy

Pan  Fried  Seabass
Pan  Fried  Seabass  Fillet, Crushed  Buttered Jersey  Royals, Cherry Tomatoes,  Seasonal  Veg,  Garlic  Butter  Sauce

Saddleback  Pork  Belly
Creamy  Mash,  Cherry  Tomatoes,  Seasonal  Veg,  Apple  Chutney, Cow  &  Pig  Gravy (gf)

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From

THE GRILL

All  of  our  premium  dry-aged  steaks  are  cut  from  Prime heifer,  aged  on  the  bone  for  28  days  by  our  local  supplier.

The  cattle  are  sourced  directly  from  Scottish  &  Irish  farms  selecting  only  Black  Angus, Hereford  and  Charolais  cross  breeds .

Our  Steaks  are  served  with  chips, the  choice  of  one  sauce.

Fillet  Steak  275g*
The  most  tender  steak,  regarded  by  many  as  the  premium  cut, recommended  medium rare

Sirloin  450g*
A  delicate  flavour  balanced  with  a  firmer  texture, recommended  medium  rare

Rib-Eye  400g*
Bursting  with  flavour. Recommended  medium  rare

Chateaubriand  550g
Choice  of  two  sauces  and  two  sides.
Please  allow  30  minutes  cooking  time.

Butcher’s  Block  1.1kg
Every  cut  on  one  plate.
Choice  of  three  sauces  and  three  sides.

Sauces –  Peppercorn,  Garlic  Butter,  Cow  &  Pig  Gravy.


 Please  allow  20  minutes cooking  time  for  any  steak cooked   medium  well  to  well  done.

All our dishes are prepared fresh to order, please excuse any delay.

If you have any allergies, intolerances or sensitivities, please inform your server.

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SIDES

Crispy  Fries
Angry  Chips
Sweet  Potato  fries

Creamy  Mash 
Side  Salad
Onion  Rings

Coleslaw
Cauliflower  Cheese
Seasonal  Vegetables

*sample menu

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Desserts

& DIGESTIFS

Chocolate  Brownie
Chocolate Sauce, Vanilla  Ice  Cream


 Sticky  Toffee  Pudding
Sticky  Toffee  Sauce, Vanilla  Ice  Cream


 Selection  of  Ice  Cream 3  scoops
(Salted  Caramel,  Belgian  Chocolate, Madagascan  Vanilla  or  Strawberry  Cream)

Cheesecake
Chef’s  Choice,  Vanilla  Ice  Cream

Chocolate  Fondant
Salted  Caramel  Ice  Cream 

Irish  Coffee
French  Coffee
Calypso  Coffee
Amaretto  Coffee
Baileys  Latte

*sample menu

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Sunday

ROASTS 

Served  with  Roast  Potatoes,  Homemade  Yorkshire  Pudding,  Seasonal  Vegetables,  Honey  Glazed  Carrots, Cow  &  Pig  Gravy.

Unlimited  Cow  and  Pig  Gravy  on  Sunday’s  only!

Roast  Beef

Roast  Pork

All  in
Mixed  Roast  of  Beef, Lamb  &  Pork

Roast  Lamb

Veg  Roast
Chef’s  Choice (v)

Kids  Roast  (Under  10)
Choice  of  Beef,  Lamb,  Pork

Sides

Cauliflower  Cheese 

Seasonal  Vegetables

Sauces

Horseradish,  Mint,  Apple

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